
Platos estrella de Eduardo El Brujo





Canasta tumbesina
6 canastas de plátano verde rellenas con arroz con conchas negras y ají de pulpa.


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Nuestra historia
Por algo le dicen El Brujo
la casa
Una sazón de familia que se volvió restaurante en la esquina más conocida de Tumbes.
Conoce su historia
01La sazón
Unas manos “embrujadas” para el cebiche
El apodo nació en casa: así le decían al padre de Eduardo, porque dicen que tenía las manos embrujadas cuando preparaba cebiche. Esa sazón es la herencia de la casa.

022009
Nace Eduardo El Brujo
Eduardo Rondón y Luis Alarcón crearon el restaurante en 2009, siguiendo la tradición familiar, en la Plaza de Armas de Tumbes.

05Hoy
Tres sedes y un lounge bar
Hoy nos encuentra en el centro de Tumbes, en Zorritos y en Piura. Y en Tumbes, en el Edificio Madrid, está Las Brujas, nuestro lounge bar.
Nuestras sedes
Tres sedes, la misma sazón

01Sede principal
Tumbes · Plaza
Francisco Bolognesi 301, en la Plaza de Armas de Tumbes.
Lun. a jue. 10 a. m.–11:30 p. m. · Vie. y sáb. hasta 1:30 a. m. · Dom. 10 a. m.–5 p. m.
★ 4.1 en Google · 95 opiniones
Cómo llegar
02Frente al mar
Zorritos
Sobre la playa, en el balneario de Zorritos, Tumbes. Con vista al mar y zona de bar.
Todos los días, de 11:00 a. m. a 5:45 p. m.
★ 4.2 en Google · 3,092 opiniones
Cómo llegar
03En Piura
Piura
Av. Country 815, Urb. Angamos, Piura. Ambiente con aire acondicionado.
Mar. a dom. 10:00 a. m. a 5:00 p. m. · Lunes cerrado
★ 4.3 en Google · 1,150 opiniones
Cómo llegarDónde comer en Tumbes
Eduardo El Brujo es un restaurante de comida tumbesina en la Plaza de Armas de Tumbes. Nuestra carta reúne cebiches, tiraditos, conchas negras, cangrejo, langostinos, mero, sudados con chicha de jora y rondas para compartir.
Si visita Tumbes, empiece por el ceviche de conchas negras, conozca la comida típica de Tumbes o revise la carta completa. Para grupos y empresas tenemos eventos y recepciones.
¿Dónde comer comida típica en Tumbes?
En Eduardo El Brujo, en Francisco Bolognesi 301, en la Plaza de Armas de Tumbes, servimos cebiche de conchas negras, majarisco, sudado tumbesino y platos de cangrejo.
¿Qué plato probar en Tumbes?
El cebiche de conchas negras es el plato emblemático de la región. También recomendamos la canasta tumbesina, los carapachos rellenos y las rondas para compartir.
¿Cuál es el horario del restaurante?
En Tumbes atendemos lunes a jueves de 10:00 a. m. a 11:30 p. m., viernes y sábado de 10:00 a. m. a 1:30 a. m., y domingo de 10:00 a. m. a 5:00 p. m..
¿Cómo reservo una mesa?
Por WhatsApp o por teléfono al 972 893 918. También puede armar su selección de platos en esta página y enviarla directamente.
De Eduardo El Brujo
Las Brujas Lounge Bar
Después de la cena, la noche sigue en el 2.° y 3.° nivel del Edificio Madrid, en la esquina de la Plaza de Armas de Tumbes.
Horario Lun. a mié. 9:00 a. m.–11:45 p. m. · Jue. hasta 1:00 a. m. · Vie. y sáb. hasta 2:00 a. m. · Dom. 9:00 a. m.–5:00 p. m.
- Karaoke los jueves
- Shows en vivo y tributos
- Fiestas de fin de semana
- Tragos de la casa



Tu mesa te espera
Abierto todos los días desde las 10:00 a. m. Francisco Bolognesi 301, Tumbes.
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